Mì trộn sốt cà chua là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại có hương vị đậm đà, hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể tự tay chế biến món mì trộn thơm ngon ngay tại nhà. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200g mì (mì tôm, mì trứng hoặc mì Ý tùy thích) 2 quả cà chua chín 100g thịt băm (heo hoặc bò) 2 tép tỏi băm nhỏ 1 muỗng canh dầu ăn Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, tương ớt Cách làm mì trộn sốt cà chua: Luộc mì : Đun sôi nước, cho mì vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì. Khi mì chín, vớt ra, xả qua nước lạnh và để ráo. Làm sốt cà chua : Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho thịt băm vào xào chín. Thêm cà chua thái nhỏ vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại. Trộn mì : Cho mì vào bát, rưới sốt cà chua lên trên và trộn đều. Có thể thêm rau sống hoặc trứng ốp la tùy thích. Thưởng thức : Dọn mì ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một tô mì trộn sốt cà chua thơm ngon. Xem chi tiết cách...
Comments
Post a Comment